半成品粉丝扇贝怎么做好吃
发布时间：2023-08-27 03:14:43
来源：南方养生网
(资料图)
超市买的速冻半成品粉丝扇贝怎么做？
我觉得应该先解冻了，然后放上蒜蓉酱，放到锅里蒸一下了就可以吃吧。因为速冻的半成品，只需要稍微加工一下就可以吃呀。半成品真空扇贝丝打开怎么加工好吃
推荐方法
1、用料酒和少许盐将收拾好的贝壳肉腌制5分钟。
2、粉丝用温水泡约30分钟至软，捞起沥干待用，葱切葱丝或者葱花待用。
3、大蒜用压蒜器压成蒜泥，炒锅中放入比蒜泥略多一些的油，烧至2成热时（手放在油上能感觉到温热），将蒜泥放入油中，用小火将蒜泥炒成黄色，和油一起盛出，晾凉以后加入盐和鸡精调匀。
4、将粉丝在每一个扇贝壳中围城鸟巢状，然后将腌制好的扇贝肉放在上面，再将调好的油蒜茸均匀地抹在扇贝肉上。
5、蒸锅烧热，将扇贝放入，大火蒸5-6分钟（小个的扇贝蒸3分钟即可），取出，将葱丝和红椒粒放在扇贝上。
6、炒锅洗净烧热，放入1大匙的油，烧至8成热（冒烟），将油均匀地倒在每一个扇贝之上，即可。
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